Brasserie

Belgisch-Franse keuken

Wij zijn verheugd om u te verwelkomen en nodig te hebben om onze frisse, moderne sfeer en vernieuwde menukaart te ontdekken.

Ons team heeft hard gewerkt om ervoor te zorgen dat uw culinaire ervaring bij ons onvergetelijk zal zijn. 
Geniet van onze zorgvuldige samengestelde gerechten, bereid met de beste ingrediënten,
en laat u verrassing door onze gastvrijheid.

Wij kijken uit om u binnenkort te verwelkomen!

 Hoppescheutenmenu

(te verkrijgen vanaf 20 februari)

Hoppescheuten – Gepocheerd hoeve ei – Mousseline 

***

Filet pur – Hoppescheuten – Bordolaisesaus – Puree

OF

Skreihaasje – Hoppescheuten – Puree

***

Dessert van de chef

Menu: €85,00

Met glaasje champagne: +€15,00

Met aangepaste wijnen:+ €32,00

Met alcoholvrije wijnen:+€26,00

 

LUNCHMENU

(Te verkrijgen vanaf 24 februari t/m 1 maart )

Hapje van de Chef
***

OF

Kaaskroket – truffelmayonaise

OF

Zeevruchtenschotel – Diabolique

***

Varkensfiket pur – bloemkoolzalf – patatjes

OF

Steak – Saus naar keuze – Frietjes

OF

Vispannetje – Puree

OF

Lamsfilet – kruidenkorst – geitenkaas -chorizokroket

***

Frangipanebladerdeegtaartje – vanille ijs

OF

Panna cotta – Mango

OF

Coupe ‘The New Fox’

Lunchmenu: € 36,00
Lunchmenu met dessert: € 41,00

 

Eindejaarsverlof:

 
Van maandag 29 juni 2026 tot en met maandag 20 juli 2026, terug open op dinsdag 21 juli 2026
en
Van dinsdag 22 december 2026 tot en met donderdag 31 december 2026, terug open op vrijdag 1 janauri 2027
 
 
 
 

The new fox wenst U zalige feestdagen

Let op, wij zijn gesloten vanaf 23  tot en met 31 december. 
Wij verwelkomen u graag terug op nieuwjaar