Vaderdagmenu
Amuse van de Chef
***
Carpaccio van zalm en Sint-Jacobsvruchten met roze
peperbolletjes en zeste van limoen
OF
Asperges met mimosa van hardgekookte eieren
en peterselie in botersaus
***
Kalfsfilet Pûre met truffelsaus, duo van gebakken asperges en kroketjes
OF
Zeetongrolletjes op Oostendse wijze met groene asperges en puree
***
Dessertbordje van de Chef
Menu: € 72,00
Menu met glaasje bubbels: € 80,00
Met aangepaste wijnen: + € 25,00
